自由發揮的快手湯麵

這天跟小哥哥逛街滿載而歸到家已快晚8點。需要速速飽腹，且一併堵住小哥哥唸叨我花大價錢買新靴子的嘴。
       這一碗暖洋洋的湯麵，一在快手，二在利用冰箱裡的任意蔬菜做配搭，自行調整。幾分鐘做好，把小哥哥香的連續唸叨幾天。如此，心中有譜，不拘泥於形，在黑暗料理小妖精的路上越走越遠……：）

用料  

自由發揮的快手湯麵的做法  

1. 主位配菜：土豆，香菇，洗淨切以及撕成小塊。點綴胡蘿蔔切小片。

2. 配點青菜，僅剩油麥菜，取兩顆去根洗淨。

3. 刀工不太行，切少量姜蒜熗鍋。

4. 熱鍋，大火，加少量油。先下姜蒜爆香，然後一股腦倒進土豆香菇胡蘿蔔，大火翻炒一分鐘，加醬油調味。調中火，加少量水繼續翻炒一會。可以聞到香味。

5. 此刻突然發現還剩一隻玉米，切成小塊一併扔到鍋中。加水，大火燒開後調中火，蓋鍋蓋，煮一會。

6. 差不多玉米煮到7分熟時，可以下麵條啦

7. 加青菜

8. 出鍋。拋入幾隻香菜葉提香！齊活

小貼士

感覺香菇會放大薑絲的味道，不喜的小夥伴可以根據口味少姜或不放。
生活的趣味或也是自由發揮的不確定性偶生出的陣陣香氣。