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做飯小白也能輕鬆搞定的家常炸醬麵🍜

食譜館 人氣:5.5K
做飯小白也能輕鬆搞定的家常炸醬麵🍜的做法步驟圖

不要問我為什麼沒有心裡美🥕因為我不愛吃😝

用料  

肉沫 一小碗
香菇 5朵
青筍 半根
半根
4瓣
適量
黃豆醬 三勺
甜麵醬 兩勺
郫縣豆瓣醬 一勺
黃瓜 半根
豆芽 一把

小白也能輕鬆搞定的家常炸醬面🍜的做法  

  1. 食材準備:豬肉,香菇,青筍,蔥,姜,蒜切沫,統統切沫;黃瓜切絲,豆芽焯熟備用

    做飯小白也能輕鬆搞定的家常炸醬麵🍜的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋冷油,油熱後,倒入肉沫翻炒(忘記拍照,沒有照片)

  3. 肉沫翻炒變色後倒入蔥薑蒜沫,繼續翻炒出香味(忘記拍照,沒有照片)

  4. 加入黃豆醬,甜麵醬,豆瓣醬;比例為3:2:1。因為我喜歡吃辣隨意放了郫縣豆瓣醬,不喜歡的辣的可以不放(忘記拍照,沒有照片)

  5. 翻炒一小會,加水,倒入香菇和青筍,漫漫熬製

    做飯小白也能輕鬆搞定的家常炸醬麵🍜的做法步驟圖 第3張
  6. 大火收汁,喜歡醬乾的可以多熬一會

    做飯小白也能輕鬆搞定的家常炸醬麵🍜的做法步驟圖 第4張
  7. 炸醬出鍋

    做飯小白也能輕鬆搞定的家常炸醬麵🍜的做法步驟圖 第5張
  8. 下面,面煮熟後過涼水(也可不過,看個人喜好)

  9. 擺盤

    做飯小白也能輕鬆搞定的家常炸醬麵🍜的做法步驟圖 第6張
  10. 開吃

    做飯小白也能輕鬆搞定的家常炸醬麵🍜的做法步驟圖 第7張
TAG標籤:#做飯 #炸醬麵 #家常 #
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