【面】酸辣米線

用料  

【面】酸辣米線的做法  

1. 白菜大蒜切好備用（家裡有青菜的，用青菜更好，還有喜歡吃其他的菜也可以準備一些）

2. 燒開水倒入粉絲煮3、4分鐘左右。

3. 撈出過涼水

4. 鍋熱到油，放入蒜末和火鍋底料炒出香味（喜歡吃辣的，可以放一些小米辣，我家沒有了，所以我就只能用火鍋底料了😂）

5. 倒入三勺番茄醬（有西紅柿的，切一顆西紅柿翻炒也可以）

6. 加一碗清水燒開

7. 水開後放入一勺生抽，一勺鹽，一勺蠔油，半勺胡椒粉。加入粉絲和白菜（有準備其他菜的也可以，都下鍋裡面煮哦）

8. 煮三分鐘左右撈出。