咖哩雞胸焗飯🍲｜廚房小白也能輕鬆搞定👌

好久沒有在家做飯啦，最近快搬家了週末也好忙啊，所以只能做點兒快手的飯菜啦～
這個的方法真的超簡單，不需要任何廚藝技巧，不會做飯到廚房小白也可以輕鬆駕馭！
而且濃郁的咖哩和芝士味蓋住了胡蘿蔔的味道，讓我這個不愛吃胡蘿蔔的人也可以多補充些營養了

用料  

咖哩雞胸焗飯🍲｜廚房小白也能輕鬆搞定👌的做法  

1. 雞胸肉、土豆、胡蘿蔔切塊，洋蔥切絲

2. 洋蔥先炒一炒，加入土豆、胡蘿蔔、雞胸肉，炒到雞胸變色

3. 倒入水大火煮開，轉小火煮20分鐘左右到土豆胡蘿蔔變軟，關火，加入咖哩塊

4. 攪拌到咖哩塊融化，再大火收一下汁
   米飯放進去拌勻

5. 再盛到烤碗裡壓實，撒上滿滿的馬蘇裡拉芝士

6. 烤箱170度23分鐘（到表面有些焦黃）