鐵板錫紙鱸魚（廚房小白也能輕鬆搞定）

麻麻在飯店超喜歡點的一道菜—鐵板鱸魚。以下用到的量按吃飯用的小湯勺為準哦！我這道菜的味道有點酸甜。

用料  

鐵板錫紙鱸魚（廚房小白也能輕鬆搞定）的做法  

1. 鱸魚清洗乾淨擦乾，沾上澱粉，待油鍋溫度到160度左右可以下鍋炸，炸5分鐘左右撈出備用。

2. 炸透裝盤，圖片裡的我加了檸檬墊底，不過還是用洋蔥好吃！哈哈哈哈哈

3. 烤箱預熱200度，大蒜生薑沫炒香，加入適量的水，把準備的生抽、老抽、料酒、鹽、糖、醋等調味料倒入，加熱以後澆在魚上，然後包裹起來。進烤箱，200度15分鐘

4. 完成啦，我是廚房小白，但是第一次做也輕鬆完成。