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小白也能輕鬆搞定的早餐茶葉蛋

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小白也能輕鬆搞定的早餐茶葉蛋的做法步驟圖

用料  

雞蛋 6個
紅茶茶包 2個
花椒 6粒
八角 2個
桂皮 ½塊
冰糖 15克
老抽 1勺
醬油 2勺
10克

小白也能輕鬆搞定的早餐茶葉蛋的做法  

  1. 雞蛋冷水下鍋,大火煮開後熄火10分鐘至雞蛋全熟

    小白也能輕鬆搞定的早餐茶葉蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 待雞蛋降溫後輕敲雞蛋,使蛋殼破裂方便入味

    小白也能輕鬆搞定的早餐茶葉蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 備好茶包和香料

    小白也能輕鬆搞定的早餐茶葉蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中倒入足以沒過雞蛋的水,放入茶包、香料和調料大火煮開後轉小火煮10分鐘

    小白也能輕鬆搞定的早餐茶葉蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 保持小火,放入雞蛋煮10分鐘

    小白也能輕鬆搞定的早餐茶葉蛋的做法步驟圖 第6張
  6. 熄火,撈起茶包

    將雞蛋同茶湯浸泡4小時以上(最好過夜)

    小白也能輕鬆搞定的早餐茶葉蛋的做法步驟圖 第7張
TAG標籤:#茶葉蛋 #早餐 #
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