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自家草莓🍓又開始氾濫了,草莓醬趕快做起來
用料
自制家庭版草莓醬🍓的做法
自家的新鮮草莓🍓摘來😄
清洗乾淨,切塊將白砂糖拌好醃製半小時
醃製出果醬
上砂鍋小火慢慢熬煮,期間少次攪拌
慢慢草莓會出果膠,湯汁慢慢粘稠,如湯麵有白色泡沫則慢慢撇掉,滴入幾滴檸檬汁🍋
將玻璃瓶用開水消毒備用
熬出濃稠的果醬,盛出裝瓶,每次吃麵包🍞配著吃美味啦
放入冰箱冷藏差不多一個月內是沒問題的,但是開啟的話最好一週內吃完
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