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自制家庭版草莓醬🍓

食譜館 人氣:1.67W
自制家庭版草莓醬🍓的做法步驟圖

自家草莓🍓又開始氾濫了,草莓醬趕快做起來

用料  

草莓 2斤
細砂糖 300克
檸檬 1個

自制家庭版草莓醬🍓的做法  

  1. 自家的新鮮草莓🍓摘來😄

    自制家庭版草莓醬🍓的做法步驟圖 第2張
  2. 清洗乾淨,切塊將白砂糖拌好醃製半小時

    自制家庭版草莓醬🍓的做法步驟圖 第3張
  3. 醃製出果醬

    自制家庭版草莓醬🍓的做法步驟圖 第4張
  4. 上砂鍋小火慢慢熬煮,期間少次攪拌

    自制家庭版草莓醬🍓的做法步驟圖 第5張
  5. 慢慢草莓會出果膠,湯汁慢慢粘稠,如湯麵有白色泡沫則慢慢撇掉,滴入幾滴檸檬汁🍋

    自制家庭版草莓醬🍓的做法步驟圖 第6張
  6. 將玻璃瓶用開水消毒備用

    自制家庭版草莓醬🍓的做法步驟圖 第7張
  7. 熬出濃稠的果醬,盛出裝瓶,每次吃麵包🍞配著吃美味

    自制家庭版草莓醬🍓的做法步驟圖 第8張
  8. 放入冰箱冷藏差不多一個月內是沒問題的,但是開啟的話最好一週內吃完

    自制家庭版草莓醬🍓的做法步驟圖 第9張