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用料
酸酸辣辣牛腩米線的做法
1,蔥,姜,新鮮辣椒切好放入油鍋炒香;2,放入切牛腩爆炒至水分炒幹,加入料酒,生抽,番茄繼續炒,番茄炒爛後加入適量水,蓋上鍋蓋燉1個小時;3,另起鍋煮米線,待牛腩煮軟之後,放入煮好的米線,蓋上鍋蓋再煮兩分鐘,讓其吸收湯汁的味道!如果覺得味道不夠,最後可以放些鹽!好啦!酸酸辣辣牛腩米線完成啦!番茄的酸加上新鮮辣椒的辣,非常開胃哦!
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