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辣雞米線

食譜館 人氣:4.86K
辣雞米線的做法步驟圖,辣雞米線怎麼做好吃

一直很喜歡的一家早餐鋪子
其實是主打花溪牛肉粉
我卻獨愛了他們家的辣雞米線
正好717搞活動買了左冷禪家的各種肉~
然後用重辣的冷吃雞做的
沒想到味道倒是蠻好的

用料  

米線
左冷禪冷吃雞
生抽
麻油
鹽、雞精 調味
蔥花、姜蒜末

辣雞米線的做法  

  1. 米線按照正確的處理方式煮熟
    (溼米線煮熟就可以了,幹米線泡2個小時煮8分鐘,或者煮10分鐘8分鐘)

  2. 碗中加入生抽,鹽,雞精,姜蒜末,麻油

  3. 米線瀝乾水分倒入碗裡,面上倒左冷禪冷吃雞(兔、牛肉)均可,多點辣椒油,拌勻開吃

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