什錦炒意麵

其實是為了飯量不大的自己能一天吃多種蔬菜而做得，  想著以後對付小朋友也不錯🐰🌸。
喜歡吃意麵，材料多，掛麵不適合長時間炒煮，所以選了意麵。

用料  

什錦炒意麵的做法  

1. 意麵煮開五分鐘，冷水泡備用。

2. 洋蔥蒜胡蘿蔔香菇等，切小塊，    
   依次先蒜，胡蘿蔔，洋蔥下鍋炒六成熟。 盛起（要青菜的現在不放）

3. 西紅柿我很喜歡，用了兩個，切小塊。鍋入油炒至糊狀。

4. 在西紅柿糊裡下面，翻炒，倒入洋蔥香菇等翻炒，加鹽，滴點白醋，生抽，胡椒  

5. 最後放入青紅椒，青椒，翻炒關火。

小貼士

1少量醋嘗不出來，但又能增加味道層次，吃著很開胃。
2.家裡有的各種材料就可以，稍微注意生熟度先後放就可以。    我這次沒放肉，還可以放肉。