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什錦炒菜

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什錦炒菜的做法步驟圖,什錦炒菜怎麼做好吃

用料  

裡脊肉
藕、各種菌菇

什錦炒菜的做法  

  1. 肉片,加蛋清鹽稍微醃一下。菌菇、藕片洗淨汆燙後撈出瀝乾備用。起油鍋,先炒肉片,撈出備用。再炒素菜,最後放入炒好的肉片調味出鍋。

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