用料
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 幹黑木耳 | 15朵 |
| 黃花菜 | 50克 |
| 幹香菇 | 8朵 |
| 油麵筋 | 6個掰成兩半 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 醋 | 1勺 |
什錦炒素的做法
泡發好的香菇黑木耳黃花菜洗淨備用，胡蘿蔔切塊或者切絲都可以
![什錦炒素的做法步驟圖，什錦炒素怎麼做好吃 第2張]( "什錦炒素的做法步驟圖，什錦炒素怎麼做好吃 第2張")
起鍋燒油，油要多一點。依次放入黃花菜黑木耳胡蘿蔔黑木耳，先炒一會後放入調料然後放入油麵筋後加適量水煮開就可以出鍋了
![什錦炒素的做法步驟圖，什錦炒素怎麼做好吃 第3張]( "什錦炒素的做法步驟圖，什錦炒素怎麼做好吃 第3張")
小貼士
醋不需要太多不然會很酸，可以根據自己口味來，不放不也行，白糖一定要加提鮮，因為本人不用雞精
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什錦炒素
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