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零基礎番茄雞蛋意麵
12-24
一天的能量從早餐開始,自己動手吧!用料西紅柿1個雞蛋2個意麵一小把食用鹽少許橄欖油一勺黑椒少許零基礎番茄雞蛋意麵的做法鍋中水開之後放入意麵並加入一勺鹽,稍稍攪拌讓意麵全部淹沒在水裡,中火煮大概8-10分鐘(如果買的面...
茄汁肉醬百里香風味意麵【東菱百味佐料機】
12-27
義大利肉醬面是一款好經典的餐食,小米寶的這道風味意麵,還加入了大蒜瓣和百里香碎的香氣和味道,好聞,好看又美味!從前,小米寶自制花生碎,常常是把花生放在保鮮袋裡,然後用擀麵杖敲啊敲,擀啊擀,常常把保鮮袋都給敲/擀破了,但是花...
三文魚菠菜白醬意麵
03-21
三文魚和菠菜也是意麵界的王道搭配之一。溫泉蛋可隨意。用哪種意麵也隨意。總之我的方子就是很隨意。一人份。用料你喜歡的意麵一人份大約80-100g三文魚一塊菠菜小半把大蒜一瓣橄欖油1大勺黃油1大勺牛奶150-200ml鹽少...
零廚藝的舔手零食丨空氣炸鍋版炸芝士意麵
12-24
看到海外博主最近流行的小吃,我滴媽,又是個簡單快手又罪惡的。把美國eatbirdfood姐姐的方子翻譯搬運過來,與大家分享。只要長手會煮意麵,應該就能做這道菜了~20分鐘齊活*家裡沒有空氣炸鍋的話,烤箱也是完全可以的,做法我會在...
鹹味番茄醬自制,可塗抹麵包,製作意麵、披薩
12-25
相對於加了糖口感比較甜的番茄醬,我個人還是比較喜歡這種鹹味的番茄醬。可以作為日常塗麵包、製作披薩、意麵的醬料。用料西紅柿1200克黃油20-40克黃洋蔥(或紅洋蔥)半個水160克羅勒碎適量黑胡椒碎適量鹹味番茄醬自制,可塗...
乾酪醬意麵 Fusilli alla carbonara
03-24
可以在煎培根時加蒜末或者辣椒碎,覺得口感不夠厚的話,可以在雞蛋和乳酪中加奶油;你也可以在面中加一些蔬菜,煮麵的最後一兩分鐘加入即可;原本是該用羊乳乾酪(PecorinoRomano),比較難買,所以就用了帕瑪臣;有的菜譜只用蛋黃,這裡...
香椿醬意麵|一條視訊
03-25
一年中,只有穀雨前幾天,才能吃到最新鮮的香椿嫩芽兒。而為了儲存瞬間的美味,做成香椿醬是最好的方法,用不完的香椿醬可以冷藏放進密封罐子。還可以用來拌麵、炒飯、拌豆腐和攤雞蛋餅等。美食達人藍晉出品用料香椿醬香椿芽...
金槍魚螺旋意麵
12-08
用料螺旋意麵120克胡蘿蔔半根洋蔥少許自制千島醬:酸黃瓜1根蛋黃醬50克番茄醬1勺黑胡椒少許金槍魚螺旋意麵的做法鍋裡放點海鹽煮螺旋意麵8分鐘最後一分鐘加入胡蘿蔔絲洋蔥切絲用少許鹽醃製。酸黃瓜切碎加入蛋黃醬番茄醬...
手工新鮮義大利麵(雞蛋意麵) <302小廚房>
12-25
如果有時間的話可以嘗試自己做一下新鮮的義大利麵,過程並不複雜,如果家中有手動或者電動壓面機就更好啦~~大概掌握的比例是---100g麵粉:50g液體(蛋液+補水)如果不介意顏色,可以直接用100g麵粉:1顆蛋的比例。不過以上比例並不...
超級豪華意麵——【海鮮義大利麵】
12-12
用料義大利麵1份蝦10只海蔘1只龍利魚1條鹽4克料酒3勺蒸魚豉油2勺姜粉1勺黑胡椒粉1勺白胡椒粉1勺辣椒粉1勺羅勒碎1勺超級豪華意麵——【海鮮義大利麵】的做法做法:1海蔘解凍(我用的是提前泡發洗乾淨的),切丁。2大蝦去頭去...
鮮香蘑菇炒意麵
03-25
最近很喜歡吃蘑菇醬,冰箱裡剛好有香菇,順手一起炒了沒想到味道還是棒棒的呢用料洋蔥半個青椒一個香菇五朵義大利麵一把蘑菇醬(關鍵)蠔油蒜幾半黑胡椒碎鮮香蘑菇炒意麵的做法鍋燒熱水到沸騰後加少許鹽,放入一把義大利麵開蓋...
冷凍意麵(5分鐘煮意麵的祕訣)
12-12
意麵升糖指數低,飽腹感很強,是非常健康的主食,可是它的缺點就是需要煮很久,特別對於喜歡吃軟一點意麵的人,我每次都要煮30分鐘,中途還要添水以防燒乾,特別麻煩,後來嘗試發現意麵可以提前浸泡成溼的麵條冷凍,這樣煮意麵只需要5...
雞肉蘑菇羅勒蒜香奶油意麵
03-25
Iamthechef!雞肉蘑菇羅勒蒜香奶油意麵哦依稀內!五顆星!用料雞胸肉1塊蘑菇100g羅勒稍許大蒜5瓣淡奶油180克黃油100克海鹽稍許帕瑪森芝士粉稍許胡椒可選管狀意麵200克橄欖油稍許雞肉蘑菇羅勒蒜香奶油意麵的做法各種食材切...
家常快手黑松露奶油意麵
01-05
15分鐘完成,簡單快速用料橄欖油蒜洋蔥鹽奶油黑胡椒義大利麵黑松露幹家常快手黑松露奶油意麵的做法意麵,推薦這個牌子,買5號大小,我一個人是煮了100克的意麵我用的黑松露幹,不推薦黑松露醬,黑松露醬裡的黑松露含量太少了還不...
20分鐘早餐,龍俐魚意麵。2015年4月14日。
03-23
意麵是對付楊同學的好招式,其實想用細面,翻了廚櫃,居然長小動物了,這天氣,,,用片的,鍋小,煮起來不方便啊。醬用最簡單白醬。牛奶加芝士片。用料意麵片5片蘆筍適量牛奶100克芝士1片姜1小片龍俐魚1片黃油15克白葡萄酒1小匙鹽適量...
明太子意麵—和風(名廚選單總結)
12-14
因為喜歡日料,有些改良過的料理十分驚豔。特別是這道明太子意麵,太好吃了!明太子本身就是很貴的食材,偶爾自己也想奢侈一下,看了很多菜譜,總結了這篇。雖然我的照片是三人份的,不過我的用料只寫一人的用量,方便大家換算。用料...
蕃茄花菇意麵-黃油素版
12-24
女兒吃素8年了,去安妮義大利餐廳最常點這道菜,因為疫情不能出門就餐,所以在家為她做了這道媽媽牌番茄花菇意麵-黃油素版的💞用料番茄5個鮮花菇6朵黃油25克-30g新疆蕃茄醬1包麵醬喜馬拉雅粉鹽2克清心湖鮮蔬粉適量幹迷迭香...
意麵沙拉 マカロニサラダ
03-22
這是我在日本阿姨家裡學會的意麵是主食但日本人把這道菜當成沙拉來吃的簡單又好吃用料菸斗型義大利麵一袋黃瓜一根火腿腸或者火腿半根熟雞蛋一個沙拉醬(原味)適量意麵沙拉マカロニサラダ的做法菸斗型義大利麵超市的進口...
番茄羅勒海鮮意麵【山姆廚房】
03-23
採用classico番茄羅勒意麵醬、DailyChef天使面(1LB)。口感清爽!份量:兩人份準備時間:10min製作時間:15min用料聖女果5~7個紫皮洋蔥1/3個大蒜三瓣蝦適量魷魚圈適量classico番茄羅勒意麵醬45mlDailyChef天使面110g白葡萄酒7ml...
最簡單好吃的奶油意麵
12-29
用最少的食材,最簡單的方法,做出最純粹的味道。大蝦肉醬意麵用料義大利麵2份鹽6克奶油50克牛奶150克羅勒碎1勺口蘑(可不放)4個培根3片蒜末適量最簡單好吃的奶油意麵的做法沸水加3克鹽,放入義大利麵,嚴格按照義大利麵袋子上...
【主食】紫蘇蒜香橄欖油意麵
12-31
之前在咖啡店吃過一次蒜香意麵後就愛上了!查了一下做法也很簡單,過程和用料參考了JAMkitchen大大的視訊:因為我很喜歡青紫蘇,家裡有就用來代替新鮮歐芹了,做出來味道也很清爽,配一杯咖啡感覺很有夏天的味道🌿用料意麵2人份...
簡易版-番茄意麵
01-01
家庭低配版番茄意麵,配料超簡單,超好做,簡簡單單就能做出一餐,好吃到寶寶舔盤子。😄用料義大利麵按人數西紅柿1個-2個洋蔥適量黃油15克黑胡椒適量鹽適量直灌番茄醬1大勺糖1點點簡易版-番茄意麵的做法鍋中加入黃油,黃油融化...
簡單易做的醬香意麵
03-24
自己改良做的意麵,味道超好,酸酸好味道,簡單~用料姜一塊蒜三四瓣西紅柿兩個醋適量醬油適量蔥香菜油辣椒個人喜好鹽,花椒油簡單易做的醬香意麵的做法鍋裡燒開水,放面煮,邊煮邊攪拌,免費沾在一起快煮熟的時候,放鹽,再次攪拌均勻盛...
滿屋飄香的黃油蒜香鮮蝦意麵(附贈川味創意pasta)
12-12
一說起意麵,大家想到的肯定是傳統的番茄肉醬意麵。我今天給大家帶來的是一道不用熬醬、不用太多調料,10分鐘就能輕鬆完成,讓你一口氣幹一大盤的美味意麵。用料黃油120克大蒜🧄一頭大番茄半個牛油果🥑半個大蝦12只basil適...
麥麗莎番茄牛肉醬兒童意麵
03-24
當爸媽的喜歡吃長長的傳統博洛涅斯(番茄牛肉醬)義大利麵條,但對不大的孩子來說未免分量太足了,而且長長的麵條孩子吃起來,還沒進嘴就已經上身了。所以製作這款迷你番茄牛肉醬麥麗莎兒童意麵。保留傳統做法,但減少了洋蔥,去掉...
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