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用料
快手涼拌蕎麥麵的做法
煮麵(蕎麥麵一般煮五分鐘就好了,是不是灰常快)
撈出麵條過涼在等煮麵的過程中可以煎個雞蛋這裡附述一個我自創的🍳法事先制好的肉沫一小坨,小火滿煎,等它油化後打一個蛋,繼續小火,一面煎的差不多了關火,翻面,用餘溫煎另一面
放麻油,生抽,白糖,攪攪攪,拌勻了,撒上白芝麻
煮麵水在灼點蔬菜(幾顆菠菜,幾根蘆筍,幾片黃瓜,隨你喜歡)
全部放在碗裡,開幹!
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