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用料
夏日必吃簡單快手低卡減脂『涼拌雞絲蕎麥麵』的做法
1.雞胸肉冷水下鍋,加入薑片、料酒去腥;
2. 雞胸肉熟透後過涼水撕成絲待用;
3. 青瓜、胡蘿蔔切絲待用;
4.雞蛋打散,平底鍋煎成蛋餅,然後切絲待用:
5.起鍋沸水,加入蕎麥麵,煮熟後過冷水裝入碗中;
6. 取一小碗調醬汁;
7.將食材碼在蕎麥麵上;
8. 拌入醬汁,攪拌均勻即可享用。
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