天氣開始熱了，上週開始繼續恢復健身啦～這次教大家做一道我自己在減脂期經常做的美食，10分鐘就可以完成！即對得起嘴巴，熱量還非常低～雖然在減脂期，也要攝入適當的優質碳水保證身體運轉哦！
用料
| 蕎麥麵 | 1把 |
| 雞小胸 | 2塊 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 花生碎【靈魂！】 | 1把 |
| 大蔥 | 1小段 |
| 姜 | 2片 |
| 【神仙涼拌汁】 | *1人量* |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小蔥 | 1根 |
| 辣椒粉 | 半勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 小米椒 | 1個 |
| 生抽 | 3勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 鹽 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
【快手減脂餐】涼拌雞絲蕎麥麵（附萬能涼拌汁做法）的做法
雞胸肉冷水下鍋，放入薑片，大蔥和料酒去腥，直至煮熟，盛出晾涼備用
![「快手減脂餐」涼拌雞絲蕎麥麵（附萬能涼拌汁做法）的做法步驟圖 第2張]( "「快手減脂餐」涼拌雞絲蕎麥麵（附萬能涼拌汁做法）的做法步驟圖 第2張")
【神仙萬能涼拌汁】碗中放入蒜末，蔥花，一勺白芝麻，一勺辣椒粉和小米椒，淋上熱油！再加上三勺生抽，三勺醋，半勺蠔油，半勺鹽，半勺糖攪拌～
![「快手減脂餐」涼拌雞絲蕎麥麵（附萬能涼拌汁做法）的做法步驟圖 第3張]( "「快手減脂餐」涼拌雞絲蕎麥麵（附萬能涼拌汁做法）的做法步驟圖 第3張")
蕎麥麵放入開水中煮熟後撈出過涼水盛盤，雞胸肉撕小條放入，再加入花生碎【涼麵靈魂！】和黃瓜🥒
![「快手減脂餐」涼拌雞絲蕎麥麵（附萬能涼拌汁做法）的做法步驟圖 第4張]( "「快手減脂餐」涼拌雞絲蕎麥麵（附萬能涼拌汁做法）的做法步驟圖 第4張")
倒入剛做好的涼拌汁，超美味的涼拌蕎麥麵就完成啦！
![「快手減脂餐」涼拌雞絲蕎麥麵（附萬能涼拌汁做法）的做法步驟圖 第5張]( "「快手減脂餐」涼拌雞絲蕎麥麵（附萬能涼拌汁做法）的做法步驟圖 第5張")
小貼士
💪🏻 我最近不太喜歡吃雞蛋，其實也可以加個蛋：把雞蛋打散在鍋中煎熟，然後切條一起拌。這樣更有營養哦！
