糯米燜飯

好好愛自己，好好的生活。

用料  

糯米燜飯的做法  

1. 先把糯米洗乾淨以後，加水浸泡20分鐘；           同時把胡蘿蔔、香菇、排骨、玉米、土豆洗乾淨,             並且把他們切成小丁塊(這個自由發揮哈)

2. (胡蘿蔔➕香菇➕土豆➕玉米粒)先加入油至鋪滿整個小鍋即可，開火至表面有點冒煙就加入食材(此時就是有爆裂的聲音)，加入香油以後翻炒一分鐘，加入鹽少許，翻炒即可出鍋。

3. 排骨處理:說明一下,因為購買的是生的,有血腥表面.把它洗乾淨以後放小電磁爐里加水,煮至表面白色乾淨無血並且水被煮開了就可以夾出排骨了。      其次,放入小碗中加入生抽醬油蠔油攪拌均勻上色10分鐘浸泡。                                                             最後,同理先加入油至鋪滿整個小鍋到表面冒煙放入這幾個小排骨.進行翻炒直至按壓肉質鬆軟即可出鍋。

4. 沒錯最後的最後就是把所有食材丟進去小電飯鍋裡面。                                                                         切記!!!水的量就是跟你平時煮乾飯的量就可以了不用特別加水,(我的衡量是到食指第一個關節再下去一點即可.)                                                          可以攪拌均勻開啟香甜煮模式等待出鍋咯！♥️