炒糯米飯

用料  

炒糯米飯的做法  

1. 香菇用溫水泡開，切絲。蘿蔔乾切碎。胡蘿蔔和小蔥切細。（照片拍的不太好，請多包涵。）

2. 不粘鍋裡下油，放下香菇、小蝦米、炒香，下蘿蔔乾絲和胡蘿蔔絲翻炒幾下，下糯米飯，慢慢倒入一點熱雞湯（沒有的話，可以用開水代替）這樣容易把糯米炒開炒散，下鹽、雞精、胡椒粉調味，最後放下小蔥，翻炒起鍋。