這個配方我加了半量杯的大米混1.5杯的糯米 如果喜歡糯一些的口感可以多放一些糯米 各個材料除了米飯都可以依個人口味加減
用料
| 幹香菇（小朵） | 10朵 |
| 五花肉（切碎） | 若干 |
| 土豆 | 半個 |
| 檳榔芋 | 若干 |
| 糯米 | 1.5杯 |
| 大米 | 0.5杯 |
| 豌豆粒 | 若干 |
| 東古醬油 | 酌量新增 |
| 胡蘿蔔粒 | 若干 |
| 香蔥 | 若干 |
| 食用油 | 若干 |
電高壓鍋版糯米飯燜鹹飯的做法
大米和糯米混合淘洗好放瀝水籃裡瀝乾淨水備用
以上材料切丁待用 蔥白和蔥綠分開
![電高壓鍋版糯米飯燜鹹飯的做法步驟圖 第2張]( "電高壓鍋版糯米飯燜鹹飯的做法步驟圖 第2張")
加入比炒菜時多一倍的油小火爆香蔥白
加入香菇丁豌豆檳榔芋等材料翻炒一會 糯米和大米一會加
加入大米和糯米繼續翻炒 淋入東古醬油 翻炒均勻後再炒一會
![電高壓鍋版糯米飯燜鹹飯的做法步驟圖 第3張]( "電高壓鍋版糯米飯燜鹹飯的做法步驟圖 第3張")
起鍋後放進小盆子里加入剛好沒過米飯的水 上高壓鍋隔水蒸 這時候可以選擇高壓鍋的悶燉程式 等出鍋就好
![電高壓鍋版糯米飯燜鹹飯的做法步驟圖 第4張]( "電高壓鍋版糯米飯燜鹹飯的做法步驟圖 第4張")
