用貝貝南瓜做的,又有顏值,味道也好的向日葵饅頭,有淡淡的南瓜香,寶貝的最愛,南瓜泥和麵粉供參考,可適量的加麵粉(麵糰爛)或加水(麵糰飯)
用料
黃的麵糰部分 | |
南瓜 | 100克 |
水 | 40克 |
糖 | 20克 |
麵粉 | 250克 |
水➕酵母 | 20克➕3克 |
褐色麵糰部分 | |
巧克力醬 | 10克 |
水 | 30克 |
酵母 | 0.5-1克 |
麵粉 | 60克 |
🌸南瓜向日葵饅頭🌻的做法
南瓜蒸熟後➕糖➕水,放入榨汁機打成細膩的糊狀
加入麵粉中
酵母用溫水化開,倒入麵粉中
攪成面絮狀
用手揉成光滑的麵糰
巧克力醬➕水➕酵母攪拌均勻
加入麵粉攪拌成面絮狀
揉成光滑的麵糰
麵糰等分,我分了8個,向日葵饅頭大小剛剛好,想要小些的可以多分幾份
黃色的麵糰擀成圓形
巧克麵糰搓成小球壓扁,放在黃色麵糰中間,可以塗抹適量的水,讓他們粘連在一起
用刀先等分四份
每個上面再分三瓣,每瓣上劃上兩刀,用手指捏出一個小尖尖
花瓣就做好了,其他的同樣,巧克力麵糰用刀壓出花紋,用牙籤戳出紋理,向日葵的形狀就做好了
水燒開後關火,向日葵放入蒸鍋醒發15分鐘左右,大火蒸15分鐘關火燜3分鐘
好看又好吃的向日葵饅頭就出鍋啦
寶貝炒雞喜歡😘,動手給寶貝做吧,無新增,吃的也放心