最愛向日葵🌻南瓜饅頭

最愛🌻，沒有之一。低脂南瓜➕可可粉

用料  

最愛向日葵🌻南瓜饅頭的做法  

1. 破壁機把南瓜➕純牛奶打成糊狀。

2. 加入酵母，木糖醇，南瓜糊放涼至35度以下後和麵。

3. 和好的麵糰如下。

4. 可可粉➕牛奶和成棕色麵糰。

5. 花心為4cm大小一個的小劑子，每個小劑子揉3×7=21次（❣️❣️這一步是重點保證口感蓬鬆有勁靠它😋）再用一把一次性梳子畫出井字格備用。

6. 黃色葵花底用手壓成8cm左右圓形，用切刀將面片整成8等分，再在每個分兩小條，用手捏底邊成花瓣樣。

7. 捏好的向日葵出爐🌻醒發15分鐘左右再上蒸鍋。

8. 蒸鍋底部刷油，冷水開蒸，大火20分鐘即可。不要立即開鍋取出來，等幾分鐘。

9. 成品有沒有很好看啊，味道也很贊，蓬鬆卻有勁。