饅頭的正宗做法

推薦大家這個饅頭一定要去做，真的太太太好吃了，真的秒殺麵包的味道，口感和營養，趕快去做用料麵粉300克紅糖60克開水160克耐高糖酵母3克小蘇打3克紅棗10顆核桃5個黑芝麻20克紅糖堅果開花饅頭的做法紅糖用開水衝開攪拌至融...

用料中高筋麵粉305克南瓜泥125克食用油12.5克酵母2克白砂糖15克水50克Ankarsrum奧斯汀南瓜饅頭的做法南瓜上鍋蒸熟，碾成泥準備廚師機，低速開機，南瓜泥放涼後倒入鋼缽中倒入食用油、麵粉、酵母、白砂糖、水攪拌中攪拌均勻...

馬克西姆一食一記🍽精緻美食系列➡食譜跟做篇①：莎莉雞一口小饅頭用料麵粉100克酵母1克牛奶60克白砂糖10克南瓜粉3克紅曲粉0.5克竹炭粉0.2克小雞🐥造型饅頭的做法麵粉+酵母+牛奶🥛+糖🍬混合，揉成光滑的麵糰。取少量麵糰...

我喜歡白白胖胖的饅頭，看著好有食慾用料牛奶300克白糖20-30克中筋麵粉600克乾酵母6克鮮奶饅頭的做法先將鮮奶倒出來，加入酵母，白糖，麵粉，攪拌成面絮狀手揉至麵糰成型，做到三光（手光，盆光，麵糰光），無需太過光滑（還要二發，再揉光滑）將...

老面饅頭非常有嚼勁.喜歡口感暄軟的請不要嘗試哦用料老面180克/多點少點沒關係麵粉1000克紅棗碎60-80克水510克/540克之間食用鹼2克備用：嗆面面粉100克左右紅棗老面饅頭的做法老面加500克左右常溫水化開.靜置半小時再...

自己記錄麵食之旅用料酵母3.5克牛奶100克紅糖50克中筋麵粉300克水50克彩蔬粉20南方xuan饅頭的做法準備好各種材料，這個糖量做出來不甜紅糖中加溫水和耐高糖酵母化開面粉加入牛奶和化好的紅糖水揉成三光揉好的麵糰放在...

辛苦兩小時做了一大鍋:-D哥哥說兩個饅頭就夠我偏不我要用四個饅頭這下好了一整個撐死嘻嘻嘻用料牛奶20克甜玉米1根饅頭4個雞蛋4個鹽15克大蒜5瓣黃油20克小蔥1根蓮花白半個火腿腸2根冬瓜500克老乾媽2勺醬油10克哥哥定...

用料南瓜半個貝貝瓜克麵粉按需和完面不粘手即可克牛奶一丟丟克火龍果四分之三個南瓜饅頭卡通版的做法寶寶愛吃麵食。最近不太愛吃飯，我就想出給他做一些動物造型饅頭。在小紅書上看到兔子、毛毛蟲、蝸牛、甜甜圈做法，就...

夏天到了，天氣炎熱，總有那麼胃口不好的幾天，給家人做幾個蛋奶開花大饅頭吧，鬆軟可口，堪比麵包，涼了也可以吃。用料蛋2個麵粉500克牛奶130克糖50克酵母5克玉米油20克蛋奶開花饅頭家常版的做法將所有液體稱好打勻，倒入酵母打勻...

用料中筋麵粉200克奶粉20克水100克酵母2克麵包機揉饅頭面團的做法先倒入水，然後倒入奶粉和麵粉，在中間挖個小洞，倒入酵母。，蓋上面粉。啟動生麵糰模式。完成後，取出麵糰排氣，整形，靜置5分鐘（2發）鍋上氣後，放入饅頭，大火3分鐘，小火...

用料牛奶120克酵母2克中筋麵粉200克白糖15克紅棗50去殼後奶香紅棗饅頭（一發）的做法紅棗洗淨去殼，和牛奶一起放入料理杯中攪拌均勻盆裡放入所有材料，麵粉，牛奶紅棗液，糖，酵母(注意糖和酵母不要放一起)用筷子攪拌成絮狀用手揉...

趁著妙可藍多x下廚房活動，囤了不少馬蘇裡拉乳酪，正好趕上疫情宅家的食光，各種花式乳酪🧀️安排起來⋯用料馬蘇裡拉乳酪100克香蕉1根饅頭1個雞蛋1-2個牛奶60-80克鹽1克熟玉米粒或青豆、火腿、培根等隨意適量香蕉饅頭披薩的...

這個配方一次能做出24個,冷卻後冰凍儲存,可以吃很久。不想做太多可以減半,或者除以3。用料中筋麵粉600克液體（250ml牛奶+溫水40克）300克酵母9克白糖10克（可無）木糖醇70克超簡單的無糖奶香饅頭的做法牛奶一包250ml加上40克...

小孩子都喜歡可愛的卡通饅頭，今天做的是超可愛的小黃鴨拖鞋饅頭，好玩又好吃，哄娃必備！🐤🐤🐤方子可以做兩雙可愛的拖鞋饅頭哦！用料紫薯味奶香胚芽自發粉150克南瓜味奶香胚芽自發粉150克溫水85.5克兩份粉色色素少許黑色色素...

總要給小朋友變著花樣來，這次蒸饅頭，給小朋友來點兒不一樣的，可可饅頭卷，一次發酵，很方便。用料麵粉400克水210-220克酵母冬天4克，夏天2-3克可可粉15克左右糖粉根據口味適量可可饅頭卷的做法把面和光滑以後，分一半出來，加上可...

一個剩饅頭，一碗剩餛飩餡兒，兩個雞蛋，一撮黑芝麻。。。做個香懵了的「蛋饃夾」😂😂😂以後再也不怕剩饅頭，剩各種餡兒了。。。真的太香了，烙的時候就忍不住想伸手，最終還是忍住了☺ง☺ง☺ง用料饅頭1個雞蛋2個剩餛飩餡兒1...

荔枝代替糖～特別甜的無糖饅頭用料玉米麵110克鹽5克白砂糖0克酵母5克水85克荔枝16顆麵粉300克橄欖油5克小美荔枝玉米麵饅頭的做法110克。本意100克85克水煮開後撒入上面碗中玉米麵攪拌充分冷卻。16顆荔枝肉十秒反轉速度...

陝西人愛吃麵食，饅頭首當其衝，我愛吃勁道的饅頭，所以自己經常會蒸一些用料中筋麵粉500克水250克酵母粉5克水光肌感饅頭的做法材料混合揉成團發酵兩倍大後，案板上多放點麵粉，使勁揉麵，邊加麵粉邊揉，差不多揉進200克的粉，直到面...

🍓南瓜去皮切塊上鍋蒸熟打成泥，喜歡顏色深的，南瓜買老的，顏色發紅的哦🍓造型饅頭製作比普通白饅頭耗費造型的時間，所以南瓜泥放到常溫再和麵，以免麵糰提前發酵導致表皮有氣孔，粗糙不好看喲🍓團好的糰子利用雙手搓高，一定要夠...

本食譜參考自，謝謝廚友分享💐很香甜的小饅頭！【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品（包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等）▲不含酒精（料酒、甜...

寶寶已經8個月啦，長了四顆牙，可以開始吃饅頭啦。剛好家裡有個紅心火龍果，想要試試這天然色素做出來的饅頭會怎樣。只需用到自發粉和火龍果汁，非常簡單。用料自發粉適量火龍果半個超簡單！火龍果汁自發粉饅頭（寶寶版）的做法切...

家裡的五穀雜糧粉眼看快要到期，想著趕緊吃掉吧，於是有了這次五穀雜糧饅頭的嘗試😂用料中筋麵粉300克五穀雜糧粉150克水200克溫水50克酵母5克（一包）細砂糖40克（感覺還是沒有味道下次做可以再加20克）鹽少許消化五穀雜糧粉之竹...

買的大瓶酸奶開封之後喝不完了，想到用來發面試試。只要用酸奶、自發麵粉和香腸就可以做出來超級好吃的饅頭。用料酸奶250克自發麵粉300克香腸適量用料簡單的酸奶香腸饅頭的做法用料超級簡單，酸奶、麵粉和香腸就沒了。把...

用料水250克中筋麵粉550+120克糖5克食用鹼0.5克老面50克小美老面饅頭的做法把老面撕小塊放入主鍋，加入250g水和5g糖再加入550g麵粉，設定30秒/速度3～6混合，再2分鐘揉麵。取出麵糰放入保鮮盒發酵，根據氣溫不同，發酵時間大概在...

*滴水最難寫，因為相信的人太多，雖然我知道這麼多相信滴水的人沒幾個真正見過滴水什麼樣的。滴水又最難證明，即便鍋裡裝上攝像頭，鍋裡霧氣騰騰的什麼也看不清，所以想了個辦法，人工滴水。用料麵粉、酵母、水3：蒸饅頭的以訛傳訛...