蛋炒飯--向日葵🌻版

蛋炒飯炒好後，想要更有意思些的話，來做這個向日葵吧。💗多加幾分耐心，讓生活更精彩~~~

用料  

蛋炒飯--向日葵🌻版的做法  

1. 準備一碗蛋炒飯（不會的翻我前面菜譜[偷笑]）

2. 雞蛋4個（建議2-3個夠了）

3. 打散

4. 加入一勺玉米澱粉

5. 拌勻

6. 平底不粘鍋，冷鍋冷油即可倒入蛋液。開到中小火

7. 慢慢煎。待表面基本凝固即可準備翻面。（其實我在想，可能不用翻面更好。慢慢再煎一會兒，這一面就差不多凝固了，即可出鍋。這樣的話，顏色能保持金黃色。下次試試）

8. 翻面視訊，有點兒沒翻好，差一點兒，哈哈😃我這叫做直播翻車。可以關火，靜置一下起鍋了。蛋太多了些，偏厚了。

9. 煎好的麵餅，四邊切下待用。中間的正方形切條狀。（更精準些的話，要計算一下小碗的碗口半周長，以這個資料來確定蛋餅條的長度 😜）

10. 試了許多個小碗都不滿意，家裡居然沒有完美的裝飯的碗。最後只好用上這個ikea的彩色小碗。裝到快滿，壓實些。

11. 倒扣在大盤子裡。要是能扁些更好

12. 蛋餅條橫放四條

13. 縱向四條，以編織的方式織入

14. 切去周圍長出來的蛋餅條

15. 用起先切下來的蛋餅，剪出許多花瓣形

16. 均勻依次鋪在周圍。鋪完一層後，有多餘的可以疊加第二層。

17. 格子中間擺青豆點綴一下，用西芹做了一個莖

18. 照相，美圖。雖然蛋餅沒煎好，最後成品還湊合。

小貼士

蛋炒飯和煎蛋餅是兩個功夫活，剩下的就是需要一點兒耐心了。