這個一款適合麵食初學者的饅頭教程,用的是自發粉,不需要再額外新增酵母,高顏值,但會比較費時間和精力,寶寶很喜歡吃,喜歡的媽媽也一起做吧。
用料
自發粉 | 300克 |
南瓜 | 160克 |
黑芝麻醬 | 少量 |
向日葵饅頭(自發粉版)的做法
準備好以上食材
南瓜可以稍微放溫一點再加入自發粉中
這個過程會比較耗時,一定不能偷懶
一定要均勻
黑色的麵糰忘記拍圖了
先分成 4等份,然後再分8等份,最後每一份再切兩刀,一共24份
用食指和大拇指把頂端捏一起
先橫向劃線,再縱向,儘量均勻,不能劃得太淺,不然蒸完圖案就不明顯了。
萌萌噠
太可愛了,如果寶寶小,可以多做小號的。
這個過程一定不能開蓋!!
儘快吃完。
布丁小朋友未來幾天的乾糧
花兒與寶寶
成品圖
營養搭配
9個多月的布丁可以全部吃完
步驟視訊
小貼士
因為南瓜含水量比較高,所以不需要格外再加水。