🌻向日葵南瓜饅頭

用料  

🌻向日葵南瓜饅頭的做法  

1. 70g南瓜上鍋蒸熟

2. 南瓜加水榨成南瓜汁

3. 南瓜汁裡倒入麵粉，酵母，白糖，玉米油，攪拌成絮狀，揉成光滑的麵糰

4. 揉成光滑麵糰備用

5. 麵糰擀平，用圓形瓶子壓出形狀

6. 表面撒一些乾粉，防止粘連

7. 可可粉加入水，麵粉，酵母，白糖，食用油，普通麵粉攪拌絮狀，揉成光滑麵糰。麵糰壓扁擀成薄片，用圓形瓶子壓出形狀

8. 用梳子在扁圓上印下交錯的井字圖案，壓深一點

9. 把可可面片刷點水後貼在南瓜面片中心

10. 這樣就可以了

11. 用切片切出（切斷的）花瓣的等份，先分四等份

12. 再在四等份的基礎上切出八等份

13. 再在每一片八等份的基礎上，每一片切成三小片，用手將三小片的尾端捏在一起，就呈花瓣狀了

14. 八片都是同樣操作

15. 做好的向日葵饅頭就是這樣啦～

16. 溫水上發酵20分鐘即可

17. 水開蒸12分鐘，燜3分鐘就可以啦～