原創.萌萌噠饅頭-彩色綁帶布鞋饅頭 💕

很偶然的看到一個廚友做的花樣饅頭，一雙萌萌的小貝殼鞋，自己動手試做了一下，貝殼鞋做出來特別可愛。

這一下一發不可收拾了，我來來回回盯著家裡的鞋櫃，琢磨著哪雙鞋我可以做為模型複製，最後鎖定綁帶高幫布鞋，和麵開做💪

用料  

原創.萌萌噠饅頭-彩色綁帶布鞋饅頭 💕的做法  

1. 把面和成一個偏硬一些的麵糰，揉光滑以後分成三份，原色、黃色、和一小團黑色(加了兩滴食用色素調色，也可以用南瓜粉）

2. 取一小團原色麵糰，整形揉成一個橢圓型，黃色麵糰擀成片，用刀切一個布鞋面(長方型，兩個邊角各斜切去一個小角，鞋子舌頭是一個小長方形

3. 現在把上一步三個元件組裝起來，用鞋面沿著橢圓白麵團包裹大半圈，鞋子舌頭下面放一個小面團起支撐作用，這樣就立體一些

4. 擀一片半圓面片，蓋在鞋子頭部

5. 把半圓面片多出來的部分裹壓在鞋底

6. 白色面片切一個細長條沿著鞋底上方裹一圈，這樣把剛才鞋底不整齊的接縫處都完美的蓋住了

7. 再裁一條白色細條蓋在鞋頭黃色和白色交界處，又一次蓋住了不整齊的接縫處😀

8. 我看了一眼厚底綁帶布鞋，通常都有幾條黑色細邊邊增加層次和立體感，黑色麵糰擀成薄片，裁兩條細長黑色邊帶，一條在鞋側邊的白色膠邊上圍大半圈，一條貼著白色側邊上邊緣圍一整圈

9. 白色麵糰搓一個細細的鞋帶，盤在鞋面上，然後可以根據自己喜歡的花色點綴鞋面，我這個圖是用了黑色筆畫了一些小小的狗🐶腳印

10. 可不可愛，萌不萌🐶😍💕

11. 這個是我做的貝殼鞋，鞋子側邊的裝飾的小花是白色面片用模具壓的✌️

12. 大家喜歡的就做起來吧😄保證把你的心萌到融化，不捨得蒸，也不捨得吃😂😂

小貼士

這個饅頭只需要一次發麵，麵糰水少些，偏硬容易塑形，麵糰揉光滑就可以開始造型

造型好，靜置30-40分鐘發到1.5倍，放入鍋裡蒸，大火10分鐘，關火等5分鐘再開蓋子

可以稍微少放一些酵母，不然蒸出來的饅頭太蓬鬆造型會打折扣😅