萌萌噠卡通烏龜小饅頭

萌萌噠小烏龜，🐢抹茶粉可以用其他染色材料替代，菠菜汁，食用色素神馬的看自己喜歡啦！或者你換個顏色也可以呀，完全看自己心情的對不對😜，不過記得要在水份比例裡適當調整哦！糖不喜歡可以不加，我是為了綜合下抹茶味。

用料  

萌萌噠卡通烏龜小饅頭的做法  

1. 把除抹茶粉之外的所有材料都混合成麵糰，直接交給揉麵程式，手揉的話酵母投入牛奶後靜止一會後加入麵糰揉麵，差不多光滑之後分成一個大面團和一個小面團，大團加入抹茶粉揉勻。進行發酵，大概40分鐘左右，天涼看情況而定。

2. 把排氣好的麵糰揉一個個小饅頭形，多大嘛，就看你手邊圓形的模具大小吧，我用的是壓蔬菜的模具，用模具壓出背上的邊邊。

3. 用一把乾淨的梳子，交錯著斜著壓幾條後背的花紋，小龜殼就做好啦！

4. 用白色的麵糰捏出幾個水滴形，分別做出爪子，頭，和尾巴。

5. 用梳子給小爪子壓出幾個手指。

6. 沾水放到小烏龜身上，用黑芝麻沾水粘到頭兩側做眼睛。

7. 放到蒸鍋裡醒15分鐘，涼水開火，看饅頭大小，10-15分鐘。水汽大的蒸鍋再蓋子邊緣壓一層紙巾，蒸好後悶一會再開蓋，免得冷空氣進入造成塌陷。餘下的料我隨便捏了個小蝴蝶。掰開也是鬆軟的哦~

8. 小烏龜🐢出鍋啦，要趕海啦~

9. 👻在沙灘上談個戀愛吧~