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鮑汁撈飯~

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鮑汁撈飯~的做法步驟圖,鮑汁撈飯~怎麼做好吃

用料  

鮑魚 8只
西蘭花🥦 10朵
薑片 2片
濃湯寶 半個
蠔油 1勺
生抽 1勺
老抽 三分之一勺
砂糖 1勺
澱粉 1勺

鮑汁撈~的做法  

  1. 鮑魚洗淨、去牙齒,刷乾淨

    鮑汁撈飯~的做法步驟圖,鮑汁撈飯~怎麼做好吃 第2張
  2. 鮑魚改花刀,不要切斷

    鮑汁撈飯~的做法步驟圖,鮑汁撈飯~怎麼做好吃 第3張
  3. 鮑魚放入薑片、鹽、料醃製30分鐘

    鮑汁撈飯~的做法步驟圖,鮑汁撈飯~怎麼做好吃 第4張
  4. 西蘭花切塊,洗淨

    鮑汁撈飯~的做法步驟圖,鮑汁撈飯~怎麼做好吃 第5張
  5. 水裡+鹽+少量油,炒一下西蘭花(這樣蔬菜會變得翠綠

    鮑汁撈飯~的做法步驟圖,鮑汁撈飯~怎麼做好吃 第6張
  6. 鮑魚放入再焯水10秒

    鮑汁撈飯~的做法步驟圖,鮑汁撈飯~怎麼做好吃 第7張
  7. 碗內放入生抽、老抽、白砂糖、蠔油、半個濃湯寶,少量清水,攪勻備用

    鮑汁撈飯~的做法步驟圖,鮑汁撈飯~怎麼做好吃 第8張
  8. 料汁和鮑魚放入鍋內,煮開後5分鐘

    鮑汁撈飯~的做法步驟圖,鮑汁撈飯~怎麼做好吃 第9張
  9. 加入澱粉勾芡

    鮑汁撈飯~的做法步驟圖,鮑汁撈飯~怎麼做好吃 第10張
  10. ✅完成!

    鮑汁撈飯~的做法步驟圖,鮑汁撈飯~怎麼做好吃 第11張
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