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用料
兩人份鮑汁杏鮑菇撈飯的做法
杏鮑菇洗淨片成長片,西蘭花洗淨摘成小朵。
分別入水焯至熟
熱鍋涼油,放入杏鮑菇翻炒,加入少許生抽老抽翻炒,調味調色。
加入兩大勺鮑魚汁,再加入適量水,因為是撈飯要多一點汁,所以可以多加點水。
水燒開後用澱粉水勾芡煮開。
在盤中乘上米飯,再用杏鮑菇西蘭花裝盤,兩人份哦!
澆大量汁!超級下飯!!!
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