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用料
素鮑魚撈飯的做法
香菇洗好後下鍋煮軟,涼後切花刀
牙籤穿起裹乾麵粉
下鍋炸至金黃
另起鍋放一些炸剩的油放蒜煸香然後放香菇丁放入蠔油,蒸魚豉油,翻炒放入素鮑魚,放入醬油加水抹過素鮑魚加入胡蘿蔔中小火煮開鍋開鍋後放入蝦皮,開蓋收汁擺盤OK[嘻嘻]
擺盤
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