西葫蘆素包子

這次是用燙麵團和冷水面團揉在一起做的，口感筋道香甜可口～

用料  

西葫蘆素包子的做法  

1. 所有食材：西葫蘆、胡蘿蔔、雞蛋、粉條

2. 西葫蘆擦絲、胡蘿蔔擦絲、雞蛋打碗裡、粉條用開水泡軟控幹

3. 西葫蘆裡放鹽殺水10分鐘

4. 所有食材放入食器裡備用

5. 放入香油、花椒油、食用油和五香粉攪勻

6. 包包子之前再放入鹽和蠔油攪勻

7. 開水燙麵團150克和冷水面團100克揉勻（和冷水面團時放點鹽和油，鹽讓麵糰筋道，油讓麵糰柔軟）包好開水大火蒸12分鐘關火

8. 皮薄餡大

9. 真香！