除了炒雞蛋的那點油,沒有另外放油進去,吃到肚子裡完全無負擔,味道也特別鮮,不用擔心吃多發胖
我在減肥期間經常做這個包子,晚餐吃三個也不長肉,不過我吃的是薄皮的,說是三個大包子 實際吃下去的都是素餡 麵皮很少量
用料
西葫蘆 | 3個 |
雞蛋 | 5個很小的 |
鹽 | 炒雞蛋時加入雞蛋 |
小蔥 | 切碎,包之前再拌進去 |
胡蘿蔔 | 1/4根 擦絲 |
咋吃都不胖的西葫蘆素餡包子的做法
三個西葫蘆擦絲
少許鹽拌一下
我放了五個超小的袖珍雞蛋,普通雞蛋三個足夠了
乾貝提前泡一晚,切碎搓絲
胡蘿蔔絲 ,蝦皮 ,半勺蠔油,一點乾貝素,不用再放鹽,我在炒雞蛋的時候加了一點鹽在雞蛋裡
拌勻
我喜歡大大大餡,所以麵皮擀的很薄
鍋裡醒十幾分鍾
醒好大火蒸12分鐘
這幾個是給孩子做的小號包子
大餡包子
麵皮柔軟,餡特別鮮,大餡,吃的過癮。又不會擔心發胖
家人有喜歡吃厚皮的就包了幾個厚的小包子
……
好吃