西葫蘆麵包

快手麵包。
此量可做四個不粘模具：長15cm*8cm*5cm

用料  

西葫蘆麵包的做法  

1. 1、將雞蛋、砂糖和香草精混合，用手動打蛋器攪勻。

2. 2、放入擠幹水分的西葫蘆絲，攪拌均勻。

3. 3、加入色拉油拌勻。

4. 4、撒上鹽和蘇打粉拌勻。

5. 5、先倒入1/3麵粉拌至均勻，倒入1/3酸奶拌勻，再加入1/3的麵粉攪拌均勻，再加1/3酸奶拌勻，再倒入餘下的1/3麵粉，最後倒入餘下的1/3酸奶拌勻，攪拌成比較濃稠的糊狀。

6. 6、放入肉桂粉和豆蔻粉，用橡皮刮刀拌勻。

7. 7、放入核桃碎拌勻。

8. 8、將麵糊倒入模具七分滿，並送入已預熱180度的烤箱下層烤50分鐘即可。烤好後取出放涼，切片食用。