N拼煲仔飯~胡蘿蔔🥕土豆🥔切丁與米伴在一起,加鹽,糖,醬油,花生油攪拌均勻;肉片醃製後平底鍋煎熟,洋蔥切碎翻炒一下;包菜,杏鮑菇稍醃製;米飯快熟時依次鋪包菜洋蔥杏鮑菇滷豆腐乾廣式臘腸臺灣烤腸煎肉片雞蛋等,沒有生雞蛋了,熟雞蛋切開湊數
用料
米 | 杯 |
香腸 | 根 |
雞蛋 | 個 |
鹽 | 克 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
N拼煲仔飯的做法
切片
五花肉醃製 糖鹽生抽老抽
胡蘿蔔🥕土豆🥔切丁洋蔥切碎
包菜切絲杏鮑菇切片,少許鹽生抽醃漬
米飯快熟時依次鋪包菜洋蔥杏鮑菇滷豆腐乾廣式臘腸臺灣烤腸煎肉片雞蛋等,沒有生雞蛋了,熟雞蛋切開湊數