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用料
蝦仁臘腸雙拼煲仔飯的做法
半杯米洗乾淨
臘腸切片,黃色切絲
砂鍋刷油,倒入大米,加入適量水,小火煮開,收幹汁,燜五分鐘。
加入臘腸,蝦仁,小火再煮會,有滋滋聲,鍋邊淋入少量油,鍋巴會酥脆。關火再燜幾分鐘。
加入黃瓜絲,淋一勺生抽味極鮮
倒入2勺甜辣醬,迅速攪拌。
蝦仁煲仔飯就好啦!
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