那些隨便劃拉劃拉冰箱廚房煮出來的小鍋鍋兒…應該永遠最好吃~米飯殺手!
用料
豆腐 | 一塊 |
西葫蘆 | 半個 |
香菇 | 幾朵 |
土豆 | 一個 |
培根或五花肉 | 幾片 |
蔥,蒜 | 幾片 |
粉條(可選) | 一小把 |
宗家府料理泡菜 | 兩勺 |
韓國辣醬 | 兩大勺 |
咕嘟咕嘟韓式辣湯的做法
土豆切滾刀塊
西葫蘆切片
香菇去掉蒂
五花肉切片
豆腐切大塊燒開水,加鹽,豆腐入鍋燙兩分鐘盛出來
炒鍋放油,放蒜末少許,放五花肉片煸炒變色出香味。
再加入土豆塊煸炒兩分鐘,盛出韓式辣醬放入碗中,加入少許糖,鹽,白醋,香油調和。
炒鍋再燒熱,放入泡菜煸炒幾下,加入調好的醬汁兒。
加開水兩碗煮沸小鍋種擺好各種處理好的菜和豆腐,可以放入一把泡軟的粉條。倒入上一步驟的湯,加鹽調味,煮幾分鐘菜熟粉條軟即可~出鍋前放入蔥蒜片。
小貼士
加入一些五花肉是點睛之筆
料理泡菜是已經切碎的專門做湯炒飯的泡菜,超市有賣
辣醬一定要加糖醋調一下才好吃哦
粉條加進去,QQ的,很贊,強烈推薦!