咕嘟壽喜鍋

Bruno ：小火5分鐘+中火20分鐘
2人份

用料  

咕嘟壽喜鍋的做法  

1. 準備食材！蔬菜愛涮啥切啥。牛和壽喜最搭。

2. 調汁！壽喜汁：味淋：水=4:3:3  不加糖夠甜，不喜甜再加水。

3. 涮肉！Bruno小火 一塊黃油融化翻拌洋蔥後溜邊放。肥牛+一塊黃油+50ml調汁，翻拌至肥牛變色，撈出肥牛，洋蔥繼續鍋裡呆著。

4. 擺蔬菜！結實的擺下層。建議順序：洋蔥-胡蘿蔔-娃娃菜-金針菇香菇蘑菇-番茄  澆上剩餘調味汁，最後蓋上肉。轉中火咕嘟咕嘟～ 胡蘿蔔軟乎了出鍋！

小貼士

牛肉沾雞蛋選用可生食的品種，不沾也好吃。