冬天的時候來這麼一鍋,暖心暖胃!
用料
娃娃菜 | 1顆 |
粉絲 | 2把 |
豆腐 | 半塊 |
香菇 | 3朵 |
番茄 | 1個 |
豆腐乾 | 2個 |
其他自己喜歡的蔬菜 |
咕嘟咕嘟的冬日暖鍋~白菜豆腐粉絲煲的做法
番茄切丁,放入熱油鍋炒至融化加入香菇片炒,加水煮開,放黃豆醬,生抽和高湯料(我放了關東煮的湯料,此處有高湯就放高湯,沒有的話可以加濃湯寶)
娃娃菜整顆切段,鋪在砂鍋底,上面放上泡好的粉絲,倒入煮好的湯底,放入豆腐乾片,嫩豆腐,西藍花,適量食鹽,蓋蓋煮五分鐘左右,出鍋撒白胡椒粉和香油,放入香菜蔥花,端鍋上桌開吃
清淡但是不寡淡的白菜豆腐粉絲煲就OK啦