一直都很喜歡吃菠蘿咕嘟肉，酸酸甜甜的很有胃口，出去吃飯經常點這道菜，突然想自己嘗試做一下，沒想到很簡單，一次就成功，但是做的過程中忘記拍照片了，現在只有成品照片
用料
| 菠蘿 | 1個 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 豬裡脊 | 200克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 番茄醬 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 料酒 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
菠蘿咕嘟肉的做法
裡脊肉切小塊洗淨，放入料酒，耗油，生抽，鹽，澱粉醃製10分鐘，然後在放一個雞蛋和澱粉攪拌均勻，鍋裡放油炸熟，注意：裡脊肉一定要全部裹著澱粉，這樣炸的時候比較好吃
準備一個菠蘿，掏空裡面，把菠蘿切小塊
將番茄醬，白糖，鹽放入鍋中熬成汁，熬的時候用澱粉勾點水，然後倒入炸好的裡脊肉和菠蘿，稍微翻炒就可以出鍋啦
小貼士
做的時候為了顏色好看我加了彩椒，吃了時候會有點味道，不喜歡的也可以不加（我就不喜歡，下次不加了😂）
