在這個嚴冬來上一口鮮湯 舒坦！
用料
| 基圍蝦 | 250g |
| 絲瓜 | 1根 |
| 筍 | 1根 |
| 蟶子 | 10個 |
| 魷魚 | 2個 |
| 荸薺 | 適量 |
| 平菇 | 100g |
| 魔芋絲 | 一盒 |
| 蔥 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 生抽 | |
| 蠔油 | |
| 味霖 | |
| 白胡椒 | |
| 番茄醬 |
咕嘟咕嘟！冬季溫暖一鍋端！的做法
1.絲瓜去皮、竹筍剝去外殼後改刀
2.平菇洗淨後撕成小瓣
3.魔芋絲加水沖洗掉異味
4.備好蔥、姜
5.魷魚去除軟骨洗淨後切成小塊
6.基圍蝦去除蝦腦後洗淨
7.蟶子洗乾淨後從中間剖開，加入沸水中煮至蟶子開始時間肉、殼分離，流動水下衝洗掉泥沙後備用
8荸薺削皮後加水煮湯
9.不粘鍋加適量油煸炒絲瓜及竹筍，炒至絲瓜斷生變軟後關火；將絲瓜、竹筍等依次擺盤，最後加入料汁和荸薺水煮開即可食用![咕嘟咕嘟！冬季溫暖一鍋端！的做法步驟圖 第2張]( "咕嘟咕嘟！冬季溫暖一鍋端！的做法步驟圖 第2張")
小貼士
料汁：2勺生抽+1勺蠔油+2勺味霖+適量白胡椒+（1勺番茄醬）
