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用料
山藥肉沫蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋~的做法
鐵棍山藥兩根,肉沫(7分瘦3分肥,加料酒生抽鹽調味,我還加了幾隻蝦仁),雞蛋做法:
山藥用刀拍碎剁爛,或者攪拌機20秒
加入肉沫拌勻,裝在碗裏
攪拌
整隻雞蛋磕到肉沫山藥上
隔水蒸,水開後轉中火,15分鐘
出鍋滴幾滴麻油和生抽清淡、美味、營養[饞嘴]
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