用料
| 山藥 | 1根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 肉末 | 80克 |
| 玉米澱粉 | 1勺 |
| 寶寶醬油 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
山藥蒸肉的做法
山藥和肉末一起燉，
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肉餡加入玉米澱粉和一個蛋清攪拌均勻
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肉餡放入蒸碗鋪平中間挖個洞放蛋黃，旁邊圍一圈山藥片，上鍋蒸十五分鐘燜3分鐘
![山藥蒸肉的做法步驟圖，山藥蒸肉怎麼做好吃 第4張]( "山藥蒸肉的做法步驟圖，山藥蒸肉怎麼做好吃 第4張")
一小勺澱粉用水化開
![山藥蒸肉的做法步驟圖，山藥蒸肉怎麼做好吃 第5張]( "山藥蒸肉的做法步驟圖，山藥蒸肉怎麼做好吃 第5張")
鍋裏放少量油加入蔥花炒香
![山藥蒸肉的做法步驟圖，山藥蒸肉怎麼做好吃 第6張]( "山藥蒸肉的做法步驟圖，山藥蒸肉怎麼做好吃 第6張")
倒入適量的寶寶醬油和水澱粉煮開變得有點濃稠關火（大人版可以加入耗油味道會更佳）
![山藥蒸肉的做法步驟圖，山藥蒸肉怎麼做好吃 第7張]( "山藥蒸肉的做法步驟圖，山藥蒸肉怎麼做好吃 第7張")
倒在蒸好的肉泥上開吃
![山藥蒸肉的做法步驟圖，山藥蒸肉怎麼做好吃 第8張]( "山藥蒸肉的做法步驟圖，山藥蒸肉怎麼做好吃 第8張")
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山藥蒸肉
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