胃口不好,牙口不好,來點山藥肉沫粥!
鮮美,清淡,卻很有味道,愛粥湯不可錯過🍲🍲🍲
用料
大米 | 1人份 |
薑末 | 2片量 |
鹽 | |
山藥 | 1小根 |
肉末 | 一小塊 |
油 | |
白胡椒粉 | 1/5勺 |
水 |
山藥肉沫粥🍲的做法
水沸下大米 攪勻
加山藥和肉沫 一直熬它
咕嘟咕嘟 米粒膨脹 粥逐漸粘稠
我又加了一勺雞湯~ 沒有可不放
因爲有肉碎 湯裏會有浮沫 舀去浮沫
加白胡椒 鹽🧂 油再熬一會兒
熬粥要有耐心 大概40min以上纔夠軟糯盛出! 特別鮮美
家裏沒有蔥花了 我放了一點芹菜碎點綴
好喝!