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這樣吃純素食也是高大上
03-03
其實吃素並非就不好吃,只要搭配好,也是能吃道好美味,營養均勻,但在炒素菜最好搭配一些堅果類一起做,互補比此缺陷,假如這道菜沒有搭配核桃的,就吃起來有點寒,配幾個核桃這道菜就好溫和,吃起來感覺好味道這個是例盤量,大約二人吃...
素食,馬蹄蓮藕蒸豆腐
12-30
做一個脾氣好的人,是對自己的寬容做一個脾氣好的人,是對他人的關愛脾氣越好福氣越多,人生之路越順利用料水豆腐適量馬蹄適量蓮藕適量松子適量豉油適量鮮花菇適量油豆腐適量植物油適量鮮蔬粉適量麪粉適量素食,馬蹄蓮藕蒸豆...
涼拌杏鮑菇/雞腿菇
03-09
用料雞腿菇2個生抽3勺醋1勺蠔油半勺糖1勺雞精半勺孜然粉半勺小米辣1個蒜末1勺小蔥1根藤椒油半勺涼拌杏鮑菇/雞腿菇的做法雞腿菇切片焯水3分鐘,取出過冷水把上述調料放一起調個汁兒把汁兒和雞腿菇拌一拌,裝盤上桌。...
樂活教主的美食之——蔥油蠶豆(胡豆)
12-27
蠶豆,在四川也叫胡豆,春天季節菜。用料主料:去殼蠶豆250克輔料:葵花籽油30克、蔥段10克、蔥花10克、鹽2克、開水150克樂活教主的美食之——蔥油蠶豆(胡豆)的做法小區團的蠶豆新鮮、便宜!之前3元/斤,這兩天2元/斤,哈哈~封到現在...
春之味之豌豆泥與小蘑菇(素食早餐)
03-24
第一眼見到雲水先森的「綠野仙蹤」,整個人都被這盤簡單安逸的素食早餐吸引了,彷彿感受到春天飄然而至又是那麼靜悄悄。是的,雲水先森的料理總是給人自然樸素而安逸的味道。不浮誇,不明豔,能讓人沉靜下來。這大概就是食物的...
純素沙茶醬【VEGAN】
12-26
因爲疫情很多快遞都停運了,於是借鑑了牛頭牌純素沙茶醬的底方加入了一些創造,產生了這個純素沙茶醬💞🌀💀🌎🕊🇨🇳🌸🐲♻️用料食材如下所示N種純素沙茶醬【VEGAN】的做法食材1-二荊條辣椒油:四川二荊條辣椒麪1.5湯匙、清...
雞蛋粉絲豆芽炒包菜
03-15
吃不膩的一道菜用料粉絲1把雞蛋2個包菜半個豆芽1小把生抽2勺大蒜頭1瓣蠔油1勺鹽若干克雞蛋粉絲豆芽炒包菜的做法準備好需要的食材,提前把粉絲泡好,來不及的可以用熱水泡發會更快粉絲我比較喜歡吃細的,根據個人口味選擇油...
用整顆椰青做的椰子酸奶-素食酸奶
12-30
非原創,復刻於小紅書的【成分控Jiying】的自制椰子酸奶的食譜。Jiying的椰子酸奶的視頻非常詳細,感興趣的友友可以去看·~發現自己做的椰子酸奶非常非常好吃。將自己的學習步驟記錄下來~用料椰青3個益生菌2條用整顆椰青...
寶寶輔食餛飩蛋黃菠菜餡(無蛋白)適合敏寶
12-29
我家孩子對蛋白過敏,因此出此無蛋白版本小餛飩,無需模具,簡單快手用料蛋黃2個菠菜1小把餛飩皮若干張寶寶輔食餛飩蛋黃菠菜餡(無蛋白)適合敏寶的做法起鍋燒油,倒入蛋黃液,用筷子迅速攪碎出鍋;菠菜焯水切碎,與炒蛋黃混合均勻先取...
貝貝南瓜吃法大全
01-02
2022年5月的上海,被繼續封控在家的上海市民每一位都是中華小姐姐當家潛力股。團購的貝貝南瓜量巨大,以前每次都是買了放破壁機裏打奶香南瓜糊糊的。這次就變着法子來消耗一下貝貝庫存。1.法式烤南瓜,需要烤箱和空氣炸鍋,...
素食(僅記錄)
03-15
用料雜糧雜豆,蔬菜水果適量素食(僅記錄)的做法千張,豆芽菜,白玉菇,豌豆,紫甘藍,菠菜,西紅柿貝貝南瓜,胡蘿蔔,亞麻籽三色糙米,胡蘿蔔,杏鮑菇,白玉菇,裙帶菜,菠菜無聊的笨拙的手南瓜,鷹嘴豆,青菜,胡蘿蔔,金針菇,紫菜,紅棗米豆腐,白玉菇,西蘭花,玉...
胡蘿蔔糕(無油無糖素食)
12-24
這個點心其實長的像餅,爲什麼叫“糕”呢?因爲它鬆軟香甜就和糕一樣。沒有用一點糖,完全是胡蘿蔔的甜,胡蘿蔔烤了以後,變得甜了,這個糕本來是要做出鹹的,但居然最後成了甜的,可見這個胡蘿蔔這麼處理了一下變的多甜。這道點心還...
醬燒扁豆
03-22
雖然是素菜,但味道和下飯的程度不輸肉菜哦,做過好多回,實在是心頭好~用料扁豆一斤或少點蠔油1大勺大料3顆老抽1大勺鹽半小勺白糖半勺蒜末多點更好吃清水小半碗醬燒扁豆的做法扁豆洗淨,切菱形片;鍋中放油,加大料炒香;加入扁豆...
糙米黃瓜卷
12-18
用料糙米飯1碗黃瓜1根糙米黃瓜卷的做法先用高壓鍋煮糙米飯。此間用刨子將黃瓜刨成長長的薄片,取沒有籽的部分。將糙米飯放在黃瓜片一頭,捲起後再立起即可。小貼士糙米飯中我放了糙米,藜麥和綠豆。...
素食者煲仔飯
03-12
用料大米水油鹽素食者煲仔飯的做法把所有的原料按1:1比例加入鍋中,也可以根據自己的口味適量增加或減少。中火煲上8分鐘香噴噴的大米飯就做好了....
【素食好主意 -- 燉鷹嘴豆】Chole
12-18
鷹嘴豆是北印非常家常的一個食材,可以做成不同類型的小吃和咖喱,這個燉鷹嘴豆是一個很不錯的宴客菜,吃剩下的還可以變成其他的小吃,或作爲素漢堡餡。就着油餅吃特別香呢用料鷹嘴豆(幹)11/2杯番茄2只洋蔥1只朝天椒2只鷹嘴豆...
鮮玉米羹(無糖)
03-03
用新鮮玉米做的湯羹在飯店賣的很貴,其實在家做很便宜,才幾塊錢。用料鮮玉米梨鮮玉米羹(無糖)的做法新鮮玉米一根,最好是甜玉米,沒有的話用其他玉米也可以。將玉米粒剝下來,放入鍋裏煮熟,晾涼,備用。切一個梨,去核,切黃豆粒大小,和...
老北京的新滋味之白玉芥末卷(娃娃菜芥末墩)
03-02
用料娃娃菜800g芥末粉120g綿白糖40g欣和米醋30g欣和蘋果醋60g小米醋30g鹽20g老北京的新滋味之白玉芥末卷(娃娃菜芥末墩)的做法娃娃菜剝片洗淨,鍋內燒開水一次加入3片娃娃菜,焯8秒後撈起瀝乾。調汁:除芥末粉外的調料混合...
川味小炒(回鍋素肉) 一款福音菜
01-05
四川朋友的福音……湖南朋友的福音……江西朋友的福音……想吃肉朋友的福音……剛吃素朋友的福音……愛吃辣朋友的福音……用料【食材】薰皮面筋250克香芹50克杭椒/尖椒50克紅彩椒50克姜10克【調料】紅油郫縣豆瓣醬20...
純素娘惹叻沙醬
12-29
半夜醒了,想到新加坡和東南亞的純素飲食,突然在翻看娘惹叻沙醬的主料中獲得了靈感,創造了這個醬料,可以貢獻東南亞靈魂家人更多創造純素美味的可能性。願這純素娘惹叻沙醬綻放植物性飲食的生命之花💞🌸♻️🐲🌎🕊🌀💀🇨🇳🖐...
土豆香菇煲仔飯
03-12
用料土豆大米小白菜香菇土豆香菇煲仔飯的做法先把米泡一會,這樣不用燜飯時不用燜太久便可熟,以免燜糊。香菇和素肉腸切片。土豆切小塊備用。姜切薑絲。小白菜擇好洗淨。爐竈上先起一炒鍋,放油燒熱後,下薑絲爆鍋,然後下切好...
純素美食|西瓜檸檬飲
01-01
夏天來啦,酸酸甜甜的西瓜檸檬飲,太好喝了😭【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、蔥、韭菜、洋蔥、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜酒...
素食主義—純素肉醬意麪
03-21
想要減肥又想吃肉醬面怎麼辦?身爲素食者在餐廳無法吃肉醬面怎麼辦?自己在家做純素肉醬意麪!超快手!素肉燥我是直接在TB上買的之前下廚房集市上有出現過的純素者可以直接在TB買素肉燥蛋奶素可以參照下廚房這個菜譜用料意麪...
當季食蔬菜🥬空心菜
02-24
每年開春迎夏的時候就很喜歡空心菜空心菜都是小時候的記憶那個時候都是小時候家常菜爸爸媽媽做飯如今我也是當媽媽的也爲自己孩子開始做飯也許這就是傳承樸實無華的平平淡淡普通的生活更加珍惜尤其是經歷過才更加感恩...
可素食的高湯-昆布湯
03-12
燉菜要想入味,大都需要高湯調味兒但是素食的高湯,要如何做呢?昆布+木魚花,簡單快手!用料昆布一片(巴掌大小)木魚花木魚花一把薑片兩片可素食的高湯-昆布湯的做法冷水下鍋昆布沖洗後可直接煮也可冷水浸泡一小時後再煮,更容易煮...
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