馬鈴薯控的絕對福利(๑• . •๑)做法簡單，早餐夜宵必備佳品，鹹甜隨你呦~
用料
| 馬鈴薯 | 兩個(中等大小) |
| 糯米粉 | 4~5湯匙 |
| 白砂糖 | 3湯匙(看自己口味) |
馬鈴薯切塊(注意不要切太小)用蒸鍋隔水蒸20分鐘左右，一定要蒸透，用筷子插馬鈴薯塊會碎掉就可以了。
把馬鈴薯塊放到一隻大碗中，用擀麪杖搗，一定要有耐心的來回搗(不要撹，也千萬不要用捏碎的動作來代替哦)20分鐘左右馬鈴薯泥細膩並有一定的粘稠度(會粘擀麪杖)就好啦~
加一勺糯米粉繼續搗完全混合後加白砂糖在混合依次把4勺糯米粉和3勺白砂糖加完~
把混合好的馬鈴薯麪糰捏成小餅，不要太薄，要在手中握兩下感覺麪糰緊實了一點再捏，這樣吃起來會比較勁道哦~
平底鍋倒油把小餅煎至雙面金黃，餅面微微泡起，就好啦(ฅ>ω<*ฅ)
