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用料
嫩滑蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
雞蛋兩個打進碗裡 加入適量鹽 攪拌均勻 儘量的多攪打一會
倒入和雞蛋液等量的溫水 攪拌 用細篩網過濾一下 蓋上保鮮膜
燒水 水開後放入雞蛋碗 燒2分鐘左右蓋上蓋子轉小火煮15分鐘左右 最後關火燜幾分鐘
拿出來淋一點生抽(我喜歡生抽加點涼白開)加兩滴香油 根據喜好加點蔥花
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