嫩滑嫩滑【水蒸蛋】

寶寶新增水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，不僅易消化和吸收，還可以補充優質蛋白質。
但，寶寶1歲前，建議不要加鹽和調味料喔！

用料  

嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法  

1. 主鍋中加入雞蛋和溫開水，蓋上鍋蓋和量杯，設定：15秒/4檔混勻，將混勻的蛋液過篩倒入盤中，將盤放在複式蒸鍋中並蓋上蒸蓋備用。

2. 主鍋中加入水，蓋上鍋蓋並放上覆式蒸鍋，設定：15分鐘/120℃/1檔蒸制。

3. 烹飪結束，取下複式蒸鍋並取出蛋羹，略冷卻至溫熱後即可給寶寶食用。

小貼士

1、蛋羹調製比例一般為蛋液:水=1:2，蛋液與水的比例可按個人喜好調整。
2、如果用深碗或厚碗蒸制蛋羹，需酌情延長烹飪時間2-5分鐘。
3、寶寶食用，建議選用新鮮土雞蛋，避免腥味太重影響寶寶食用。