用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 蝦仁 | 10克 |
| 馬蘇里拉芝士 | 5克 |
芝士蝦仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
蝦頭爆香，加水煲成蝦頭湯。
雞蛋攪勻，加入蝦頭湯，過篩。![芝士蝦仁蒸蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "芝士蝦仁蒸蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
加入蝦仁和芝士，保鮮膜覆蓋，保鮮膜扎幾個孔，中火蒸10分鐘
![芝士蝦仁蒸蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "芝士蝦仁蒸蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
這是無鹽配方，有芝士的鹹味我家覺得已經足夠了。如果喜歡重味的可以在蛋液里加一丟丟鹽。
![芝士蝦仁蒸蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "芝士蝦仁蒸蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
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芝士蝦仁蒸蛋
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