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用料
雞蛋蒸蝦仁的做法
用的超市裡冷凍的青蝦仁,把蝦尾處的蝦線處理下,用熱水燙一下,然後剁碎
雞蛋攪散,倒入剁碎的蝦仁,在倒入溫水,加入適量的鹽和生抽
上鍋,雞蛋羹成型,就可以拿出來了,倒上香油和味極鮮,劃成方格,就可以吃了
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