彩椒芝士蝦仁焗蛋

分享一款營養搭配的烤箱料理-彩椒芝士蝦仁焗蛋
都是我愛的食材，不僅顏值高，而且營養全面
彩椒補充維生素a，維c，蝦仁，雞蛋提供優質蛋白，芝士讓口感更佳

用料  

彩椒芝士蝦仁焗蛋的做法  

1. 所有食材

2. 彩椒洗淨，靠近蒂的那部分切開，也可橫切，秋葵切片

3. 雞蛋打散，撒入切碎的洋蔥，加入鹽等調味料

4. 彩椒平放，倒入蛋液，加入蝦仁和秋葵

5. 烤箱180度預熱，烤30分鐘（時間可以久一點）

6. 烤10分鐘後拿出，撒上芝士碎

7. 繼續放入烤箱烤20-30分鐘

8. 烤到彩椒表面焦

9. 蛋液凝固即完成✅

小貼士

烤箱可以溫度高一些，有利於蛋液凝固